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【企業(yè)簡介】

       哈爾濱某某面包加工廠主要生產(chǎn)面包、西點(diǎn)、西餅、蛋糕等高端烘烤類食品，以連鎖店面銷售的方式經(jīng)營。公司生產(chǎn)車間按行業(yè)規(guī)定裝修為無塵車間，擁有先進(jìn)的瑞士食品生產(chǎn)設(shè)備和臺灣品味工藝，擁有自動奶油、面包坯、蛋糕生產(chǎn)線以及自動包裝機(jī)包裝食品。公司實行人性化管理，秉承“高效、團(tuán)結(jié)、共贏”的經(jīng)營理念，擁有業(yè)內(nèi)資深的管理人員和臺灣烘焙界資深工藝師傅，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的西點(diǎn)產(chǎn)品。

【合作過程及應(yīng)用場景】

       哈爾濱某某面包加工廠對產(chǎn)品品質(zhì)精益求精，公司管理人員發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)面包的時候發(fā)酵罐起泡嚴(yán)重，起泡會導(dǎo)致發(fā)酵罐的裝料系數(shù)減少，氧傳遞系統(tǒng)降低，對生產(chǎn)進(jìn)程影響嚴(yán)重，亟需要優(yōu)質(zhì)的消泡設(shè)備和解決方案。經(jīng)過多方比較，最終選擇江陰錦鋒金屬科技有限公司的技術(shù)團(tuán)隊為面包生產(chǎn)線定制設(shè)計消泡系統(tǒng)解決方案。江陰錦鋒金屬團(tuán)隊經(jīng)過反復(fù)測量和試驗，最終確定了針對該生產(chǎn)線的消泡系統(tǒng)解決方案，為工廠配置了耐高溫物理封閉式消泡器，并進(jìn)行了嚴(yán)格的出廠測試質(zhì)檢。

【客戶反饋】

       哈爾濱某某面包加工廠在江陰錦鋒金屬技術(shù)工程師的指導(dǎo)下現(xiàn)場安裝調(diào)試好了消泡器，馬上進(jìn)行了測試，測試結(jié)果成功解決了發(fā)酵罐起泡問題，并表示希望能夠跟江陰錦鋒金屬建立長久的合作伙伴關(guān)系。